ハニーサックル (AA-071)
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花言葉は「献身的な愛」「愛の絆」「友愛」。冬でも葉は枯れず、寒さに耐えることから忍冬(にんどう)と名付けられています。その利用範囲は広く、漢方やワイン、お茶などに古くから使われてきました。
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レモンバーベナー (AA-072)
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さわやかでくっきりとしたレモンのような香りです。精油を香水の原料とすることから、和名はコウスイボク、ボウシュウボクという名前がつけられています。使用用途は広く、サラダ、ジャム、アイスクリーム、ソースなどの食用から香水、石けん、化粧水の香料にも用いられています。
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ローズ (AA-073)
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ローズ愛好の歴史は古く、香料や薬用に珍重されてきました。多くの貴族達が気の遠くなるほどのお金と時間をかけ、現在の完璧なローズが生み出されました。その用途は観賞用ばかりでなく、サラダ、ジャム、ローズ酒、お茶、化粧水などに広く利用されています。
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ラベンダー (AA-074)
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数多くの常緑灌木の中でも特に人気の高いのがラベンダーです。その美しい姿は多くの人々を魅了し幸福感を与えてくれる最高のハーブです。また、ワインや酢、砂糖に漬けて味覚として香りを楽しむこともできます。
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カモマイル (AA-075)
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古くから薬草として愛され、現在でも世界中でもっともポピュラーなハーブとして親しまれています。また、ブロンドの髪に向くシャンプー、湿布剤、、パックなど身体に効果的なハーブとして有名です。
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